皆さん、和食を食べていますか？ 2013年に和食が「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。世界中が、和食のすばらしさに注目しています。ところで、最近、皆さんの食卓に和食が並んだ日は何日ありましたか？和食が海外から注目されているのに対し、日本人…