食べ物ダイエット
その味もさることながら様々な効果が期待できる乳酸菌を配合したチョコレート「乳酸菌ショコラ」が大ブームとなっていますが、皆さんは食べられたことがあるでしょうか。 新しモノ好きな筆者は早速購入して食べてみたのですが確かにおいしく、しかもこれがダ…
ちょっと茹でてサラダに入れたり、天ぷらの具材としてお蕎麦の付け合わせなどでよく食べられるオクラ。ネバッとした食感から大好きと言う方と、若干感じる青臭さから苦手だと言う方に分かれる野菜ですが、以前からヘルシーな食材として知られてはいました。…
「果物は太らないから、ダイエット中でもたくさん食べていい」こんな風に思っていませんか?もしくは、果物はヘルシーだと思って、 量 タイミング など、何も気にせず食べていませんか? 確かに果物はカロリーも比較的低めで、ヘルシーな食品とも言えます。…
大人気の韓流スターやアイドルをみていると、どなたもスタイル抜群で憧れますよね。 韓国の方は有名人だけでなく一般でもスリムな方が多いのですが、実は彼らが普段食べている「韓国料理」にその秘密が隠されていて、とても美味しい上ダイエットに効果を発揮…
甘くてほんのり酸っぱい「いちご」、お子様や女性に大人気な上、成人男性の中にも大好きという方は多いでしょう。 甘いフルーツの代表格なので食べ過ぎると太ってしまいそうですが、実はこのいちごを使ったダイエットが美味しく、しかも簡単に痩せられるとし…
「ジビエ料理」というのを皆さんはご存じでしょうか。 ヨーロッパなど古くから狩猟が盛んな地域で食べられる、野生の鳥や獣の肉を使った料理ですが、最近は国内でもジビエ料理専門店も次々とオープン、その多くが繁盛店となっています。これほどまでにジビエ…
レタスと名前がついているもののその葉は長く、レタスのように丸まってもいない、ちょっと聞きなれない野菜「ロメインレタス」。 日本ではあまり馴染みがなく、一部「立ちレタス」と言う呼び名で流通しているのみでしたが、最近はその栄養価の高さと美味しさ…
はごろもフーズの商標「シーチキン」が、もっとも有名な缶詰食品「ツナ缶」。ツナとは、マグロを調理して、保存が効くように缶に密閉された状態で販売されるものです。 テレビの企画で、とあるお笑い芸人さんと女優さんが「ツナ缶ダイエット」に成功。 芸人…
「美味しい鍋を食べてダイエットできる!」と評判の鍋ダイエット。 「鍋ダイエット」は、夕食を鍋に置き換えるだけのシンプルなダイエット法です。倖田來未さんが16キロ痩せたことで、一躍有名になりました。現在も人気は継続中で、多くの方が鍋ダイエットで…
安くて手軽に調理できて、しかも美味しいちくわは、日常的に食卓に登場する人気食材です。 そのちくわがダイエットに力を貸してくれるのなら、こんなに力強いことはありません。意外かもしれませんが、ちくわにはダイエットに効果的な栄養素が多く含まれてい…
玉ねぎはどこでもリーズナブルに買える上、生でも焼いても煮込んでも、調理法様々で和洋中あらゆる料理で活躍する万能な野菜。 最近テレビ番組で、その玉ねぎが健康のために良いとする実験が行われましたが、実験に参加したある芸能人の実験データから、玉ね…
人の体にとっては大切なエネルギー源なのですが、ダイエッターにとっては天敵として良く取り上げられる「炭水化物」。 日本人がいつも食べる白米は、その炭水化物を多く含む食材として最も知られていて、大好きなご飯を少なくカットしてダイエットに挑んでい…
「美味しいけれど、高カロリーで太ってしまう…」というイメージが強いチーズ。 実は、チーズは食べ方を少し変えるだけで、優秀なダイエット食品になります。「完全栄養食品」と呼ばれるチーズは、栄養成分が豊富な「牛乳」を約10分の1に濃縮したもの。6pチー…
元はベジタリアンの多い海外、特にアメリカやヨーロッパで朝食として食べられる「シリアル」を使ったダイエットが、健康的で効果も高いと人気が出てきています。 最近では日本でも、ダイエットに関係なく食べる方も多くはなりましたが、その歴史は欧米ほど古…
マグロに鯛にイカ等々、日本人は本当に新鮮な刺身が大好きです。 居酒屋さんや和食店での外食だけでなく、おうちでさばいて食べている方も多いこのお刺身はそのヘルシーさから最近では海外での評価も上がってきています。実はこの刺身にダイエットの効果があ…
その涼しげな姿と食べ心地から、夏の風物詩の1つになっているところてん。 当然夏に限らず1年中どこのスーパーでも売られていて、値段もリーズナブル、しかもローカロリーでヘルシーなところてんは、ダイエットに取り入れたいと誰もが思える食材です。しかし…
ホクホクとした食感で甘いかぼちゃは、煮物やてんぷら等たくさんの和食にも使われる、日本人に大変親しまれている野菜です。 その甘さから野菜としてはカロリーも高いように感じるかぼちゃですが、韓国のある人気歌手がデビュー前に、そのかぼちゃをふんだん…
ビールのおつまみの大定番で、おうちでも良く食べられる枝豆。 この枝豆を食べる事で体重を減らす「枝豆ダイエット」が、実際に痩せた方の口コミや、ダイエットに大成功した芸能人がいることが知られると、たちまち大評判になりました。冷凍食品などでもどこ…
甘くて美味しいさつまいもを食べてダイエットできる「さつまいもダイエット」。 「さつまいもは太るのでは?」と心配になる方もいらっしゃるかと思いますが、実はさつまいもは栄養成分豊富で白米よりも低カロリー。そんなさつまいもの特徴を活かしたさつまい…
「味噌は医者いらず」といわれるほど栄養価が高く、日本古来の発酵食品である味噌。 そんな味噌を毎日無理なく摂取できる「味噌汁」にダイエット効果があることをご存知でしょうか?「味噌汁ダイエット」とは、朝食を味噌汁1杯に置き換えるダイエット法。昼…
皆さんは最近巷て注目が集まってきている「押し麦」をご存知でしょうか? 上の画像で言うと左が押し麦です。 実はこの押し麦、その性質からダイエットと健康に役立つ食材として人気が沸騰しつつあるんです。しかもいろんな方がその押し麦を美味しくいただけ…
讃岐うどんや稲庭うどんなど、ご当地自慢のものも多くあり、古くから日本全国で親しまれているうどん。 その起源は奈良時代とも平安時代とも言われていて、その太さやコシ、食べ方なども千差万別です。白米の代わりに主食として食卓に上がることも多い、この…
ローカロリー食材の代名詞でもある、こんにゃくの一種「しらたき」。 関東ではこう呼ばれますが、関西以西では、「糸こんにゃく」と呼ばれています。 そのカロリーの少なさを利用して、主食であるご飯や麺類等と置き換えたり、食材としておかずに多く使用する「…
塩焼きに煮付けにと、実に多くの調理法で日本の食卓に上る機会の多い「鯖(サバ)」。 高い栄養価を持っている青魚の代表格で、価格もリーズナブルな上どこでも購入できるので、古くから大変日本人に親しまれている魚です。 そのサバの長期保存法として、多…
夏のフルーツのイメージが強いパイナップルですが、最近では物流の発展と栽培技術が上がったことで、年間通して味わえるようになりました。 その甘さとサッパリとした清涼感、そして独特の食感からデザートとしてだけでなく、料理にも使われる人気のフルーツ…
キウイはニュージーランドが原産地で、多くのフルーツが熱帯を主な生産地にする中、氷点下での栽培にも耐えうるその強さから、日本のみならず世界中で栽培され食べられている果物。 「美肌」に効果があるとして、朝食にヨーグルトと混ぜ食べたり、スムージーの…
自ら太りやすい体質だと公言する、人気歌手の「倖田來未」さんが、ライブツアー前などの大切な時期に向け、ダイエットに取り入れたこともある「するめダイエット」。 お酒のおつまみというイメージの強いこのするめが、ダイエットへどのような効果をもたらし…
正月のおせち料理として、甘く煮られた黒豆を食べたことのある方は少なくないはず。 実は近年、年末になると、ストーブの上でじっくりと煮られていたその黒豆に、ダイエット効果があるとにわかに注目が集まっています。安田大サーカスの巨漢芸人HIROさんや、…
ブロッコリースプラウトとは、ブロッコリーの新芽のことで「奇跡の野菜」と呼ばれています。 カイワレ大根に似たか弱い印象の「ブロッコリースプラウト」ですが、見た目に反して驚くほどの栄養成分が詰まっています。少量でも「ブロッコリー丸ごと1個分以上…
栄養価の高いブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれ、ダイエットの強い味方になってくれるスーパーフードです。 お弁当やサラダの彩りとして添えるブロッコリーですが、ダイエットに有効な成分が豊富に含まれています。「ブロッコリーダイエット」は、そんな…